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✧ 火焰芝士配杏脯醬,蒜蓉意大利包
店員會用火槍烤芝士,有巨大火焰,拍照一流。放上桌時,芝香撲鼻,芝士因為用火烤過,有濃濃焦香味,放在蒜蓉包上吃,焦香的芝士味充斥口中,味道一流。
✧ 意大利風腿焗芝士西蘭花山
上枱用刀插住一大個西蘭花,看到很震撼,西蘭花軟硬適中,芝士醬濃郁,加入風乾火腿碎片,味道突出。
✧ Burrata cheese pizza
一上桌已很吸睛,中間一大個burrata cheese放中間超邪惡,店員會幫忙切開芝士鋪滿薄餅上。薄餅口感鬆軟又帶煙韌,香濃奶酪味加上巴馬火腿的鹹香,是完美的配搭!
✧ 脆皮德國豬手伴酸菜椰菜
絕對份量十足,一整條骨放在你面前,豬手烤得焦黃的外皮,又脆又香,像質鹹鮮,絲絲分明,重點是配上旁邊的酸菜和椰菜,令味道層次更加豐富。
✧ 田螺、煙肉、洋蔥、芝士焗大啡菇
✧ 蒜片、白酒蜆、辣椒、洋蔥、欖欖油、幼意粉
✧ 震震下梳乎厘奄列
賣相超美,因為是為家人慶祝生日,有祝福字服務,店員會把梳乎厘放在一個旋轉木馬擺設上,一邊旋轉一邊播放著生日歌曲。
梳乎厘奄列超級巨型,建議3-4人享用,非常蓬鬆,質感軟綿,有濃郁雞蛋味
甜度適中,配上忌廉和藍莓草莓,口感濕潤又不會太膩。
🍍 Pineapple Hat
✧ No passion No Life
✧ First Love
Dirty Skillet (筲箕灣)
📍筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖
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